一种食品真空冷却机

专利摘要:
本实用新型公开了一种食品真空冷却机，属于食品冷却技术领域，解决了现有装置风冷装置导风不均匀，导致食品表面温度不一致，影响食品的保存效果的问题；其技术特征是：包括箱体和冷却腔，箱体内设置有用于冷却食品的冷却腔，冷却腔内纵向设置有多个用于放置食品的食品储存组件，冷却腔的底部设置有用于调节食品储存组件位置的驱动组件，驱动组件和食品储存组件连接；本实用新型实施例设置了食品储存组件，且食品储存组件的位置灵活可调，实现了带动食品上下移动，增加了食品与冷空气的接触面积，利于对食品的冷却处理，吸热带为螺旋状结构，采用螺旋状结构的吸热带能够更好的吸热，从而利于对食品的冷却处理。
公开号:CN214333140U
申请号:CN202120160653.1U
申请日:2021-01-21
公开日:2021-10-01
发明作者:马寿良
申请人:Ma'anshan Mashang Food Co ltd；
IPC主号:F25D3-00

专利说明:
[n0001] 本实用新型涉及食品冷却技术领域，尤其涉及一种食品真空冷却机。
[n0002] 食品加工过程中，经常需要对食品加热或冷却处理，一般的食品冷却处理是预留在空气中，空气形成对流使食品冷却，但是冷却效率很低，而且冷却的时间比较长，食品还容易出现变质、变形和口感不好等现象，给生产带来了不必要的损失，即使后期用到机械式的冷却。
[n0003] 中国专利CN207201945U公开了一种多功能的食品冷却装置，包括箱体，移动轮，安装架，放置网，水冷管装置，密封门结构，风冷扇装置和工作腔，所述的移动轮分别螺栓安装在箱体底部的左右两侧；所述的安装架分别螺栓安装在工作腔内壁的左右两侧；所述的放置网分别放置在安装架与安装架之间；所述的水冷管装置安装在箱体内部的下方，但是该装置风冷装置导风不均匀，导致食品表面温度不一致，影响食品的保存效果，因此，我们提出一种食品真空冷却机。
[n0004] 本实用新型的目的在于提供一种食品真空冷却机，包括箱体和冷却腔，箱体内设置有用于冷却食品的冷却腔，冷却腔内纵向设置有多个用于放置食品的食品储存组件，冷却腔的底部设置有用于调节食品储存组件位置的驱动组件，驱动组件和食品储存组件连接，冷却腔内还对称设置有多个用于对冷却腔内空气扰流的喷气腔，以解决现有装置风冷装置导风不均匀，导致食品表面温度不一致，影响食品的保存效果的问题。
[n0005] 为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：
[n0006] 一种食品真空冷却机，包括箱体和冷却腔，箱体内设置有用于冷却食品的冷却腔，冷却腔内纵向设置有多个用于放置食品的食品储存组件，冷却腔的底部设置有用于调节食品储存组件位置的驱动组件，驱动组件和食品储存组件连接，冷却腔内还对称设置有多个用于对冷却腔内空气扰流的喷气腔。
[n0007] 作为本实用新型进一步的方案：驱动组件包括伺服电机和螺杆，伺服电机固定安装在电机安装座上，电机安装座的底部固定在箱体的底表面上，且电机安装座的输出端固定连接有螺杆，电机安装座的外部套设有用于保护电机安装座的减震垫，减震垫采用弹性体材质。
[n0008] 作为本实用新型再进一步的方案：食品储存组件包括螺纹块和放置板，螺纹块套设在螺杆的外部，且螺纹块和螺杆之间通过螺纹连接，螺纹块的上方固定连接有放置板，放置板上水平均布有多个隔板，隔板上设置有水平通孔。
[n0009] 作为本实用新型再进一步的方案：螺纹块的下方固定连接有铰接座，铰接座的两侧对称铰接有两个第一推杆，第一推杆远离铰接座的一端铰接有第二推杆，第二推杆远离第一推杆的一端延伸至喷气腔内，喷气腔内安装有活塞板，活塞板和喷气腔滑动连接，活塞板和第一推杆铰接，喷气腔上固定安装有喷气板，喷气板上均布有多个排气孔。
[n0010] 作为本实用新型再进一步的方案：箱体内均布有多个冷气腔，且冷气腔内安装有冷却液导流管，冷却液导流管内存放有冷却液，冷气腔靠近冷却腔的一侧设置有用于吸热的吸热组件，吸热组件包括缠绕柱和吸热带，缠绕柱固定安装在箱体的侧壁上，缠绕柱的外部缠绕有吸热带，吸热带为螺旋状结构。
[n0011] 综上所述，本实用新型的有益效果是：本实用新型实施例设置了食品储存组件，且食品储存组件的位置灵活可调，实现了带动食品上下移动，增加了食品与冷空气的接触面积，利于对食品的冷却处理，吸热带为螺旋状结构，采用螺旋状结构的吸热带能够更好的吸热，从而利于对食品的冷却处理。
[n0012] 图1为实用新型的结构示意图。
[n0013] 图2为实用新型中箱体的结构示意图。
[n0014] 图3为实用新型中食品储存组件的结构示意图。
[n0015] 图4为实用新型中隔板的结构示意图。
[n0016] 图5为实用新型中喷气板的结构示意图。
[n0017] 图6为实用新型中吸热组件的结构示意图。
[n0018] 图中：1-箱体、2-冷气腔、3-冷却液导流管、4-吸热组件、5-冷却腔、6-伺服电机、7-电机安装座、8-减震垫、9-螺杆、10-食品储存组件、11-螺纹块、12-放置板、13-隔板、14-铰接座、15-第一推杆、16-喷气腔、17-第二推杆、18-喷气板、19-排气孔、20-缠绕柱、21-吸热带。
[n0019] 下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
[n0020] 实施例1
[n0021] 如图1-2所示，本实用新型实施例中，一种食品真空冷却机，包括箱体1和冷却腔5，箱体1内设置有用于冷却食品的冷却腔5，冷却腔5内纵向设置有多个用于放置食品的食品储存组件10，冷却腔5的底部设置有用于调节食品储存组件10位置的驱动组件，驱动组件和食品储存组件10连接，冷却腔5内还对称设置有多个用于对冷却腔5内空气扰流的喷气腔16；
[n0022] 驱动组件包括伺服电机6和螺杆9，伺服电机6固定安装在电机安装座7上，电机安装座7的底部固定在箱体1的底表面上，且电机安装座7的输出端固定连接有螺杆9，电机安装座7的外部套设有用于保护电机安装座7的减震垫8，减震垫8采用弹性体材质；
[n0023] 如图3-4所示，食品储存组件10包括螺纹块11和放置板12，螺纹块11套设在螺杆9的外部，且螺纹块11和螺杆9之间通过螺纹连接，螺纹块11的上方固定连接有放置板12，放置板12上水平均布有多个隔板13，隔板13上设置有水平通孔，水平通孔的设置实现了对冷空气的导流；
[n0024] 使用时，开启伺服电机6，伺服电机6带动螺杆9转动，螺杆9带动螺纹块11上下移动，螺纹块11带动放置板12和隔板13上下移动，从而实现了带动食品上下移动，增加了食品与冷空气的接触面积，利于对食品的冷却处理。
[n0025] 螺纹块11的下方固定连接有铰接座14，铰接座14的两侧对称铰接有两个第一推杆15，第一推杆15远离铰接座14的一端铰接有第二推杆17，第二推杆17远离第一推杆15的一端延伸至喷气腔16内，喷气腔16内安装有活塞板，活塞板和喷气腔16滑动连接，活塞板和第一推杆15铰接。
[n0026] 实施例2
[n0027] 如图1-2所示，本实用新型实施例中，一种食品真空冷却机，包括箱体1和冷却腔5，箱体1内设置有用于冷却食品的冷却腔5，冷却腔5内纵向设置有多个用于放置食品的食品储存组件10，冷却腔5的底部设置有用于调节食品储存组件10位置的驱动组件，驱动组件和食品储存组件10连接，冷却腔5内还对称设置有多个用于对冷却腔5内空气扰流的喷气腔16；
[n0028] 驱动组件包括伺服电机6和螺杆9，伺服电机6固定安装在电机安装座7上，电机安装座7的底部固定在箱体1的底表面上，且电机安装座7的输出端固定连接有螺杆9，电机安装座7的外部套设有用于保护电机安装座7的减震垫8，减震垫8采用弹性体材质；
[n0029] 如图3-4所示，食品储存组件10包括螺纹块11和放置板12，螺纹块11套设在螺杆9的外部，且螺纹块11和螺杆9之间通过螺纹连接，螺纹块11的上方固定连接有放置板12，放置板12上水平均布有多个隔板13，隔板13上设置有水平通孔，水平通孔的设置实现了对冷空气的导流；
[n0030] 使用时，开启伺服电机6，伺服电机6带动螺杆9转动，螺杆9带动螺纹块11上下移动，螺纹块11带动放置板12和隔板13上下移动，从而实现了带动食品上下移动，增加了食品与冷空气的接触面积，利于对食品的冷却处理。
[n0031] 螺纹块11的下方固定连接有铰接座14，铰接座14的两侧对称铰接有两个第一推杆15，第一推杆15远离铰接座14的一端铰接有第二推杆17，第二推杆17远离第一推杆15的一端延伸至喷气腔16内，喷气腔16内安装有活塞板，活塞板和喷气腔16滑动连接，活塞板和第一推杆15铰接；
[n0032] 如图5所示，喷气腔16上固定安装有喷气板18，喷气板18上均布有多个排气孔19，排气孔19的设置方便了冷却腔5内空气的流通；
[n0033] 铰接座14上下移动能够带动第一推杆15和第二推杆17移动，第二推杆17带动活塞板移动，从而加速了冷却腔5内空气的流通，提高了食品的冷却效率。
[n0034] 箱体1内均布有多个冷气腔2，且冷气腔2内安装有冷却液导流管3，冷却液导流管3内存放有冷却液；
[n0035] 如图6所示，冷气腔2靠近冷却腔5的一侧设置有用于吸热的吸热组件4，吸热组件4包括缠绕柱20和吸热带21，缠绕柱20固定安装在箱体1的侧壁上，缠绕柱20的外部缠绕有吸热带21，吸热带21为螺旋状结构，采用螺旋状结构的吸热带21能够更好的吸热，从而利于对食品的冷却处理。
[n0036] 综上所述，本实用新型的工作原理是：使用时，开启伺服电机6，伺服电机6带动螺杆9转动，螺杆9带动螺纹块11上下移动，螺纹块11带动放置板12和隔板13上下移动，从而实现了带动食品上下移动，增加了食品与冷空气的接触面积，利于对食品的冷却处理。
[n0037] 铰接座14上下移动能够带动第一推杆15和第二推杆17移动，第二推杆17带动活塞板移动，从而加速了冷却腔5内空气的流通，提高了食品的冷却效率。
[n0038] 本实用新型实施例设置了食品储存组件10，且食品储存组件10的位置灵活可调，实现了带动食品上下移动，增加了食品与冷空气的接触面积，利于对食品的冷却处理，吸热带21为螺旋状结构，采用螺旋状结构的吸热带21能够更好的吸热，从而利于对食品的冷却处理。
[n0039] 对于本领域技术人员而言，虽然说明了本实用新型的几个实施方式以及实施例，但这些实施方式以及实施例是作为例子而提出的，并不意图限定实用新型的范围。这些新的实施方式能够以其他各种方式实施，在不脱离实用新型的主旨的范围内能够进行各种省略、替换、变更。这些实施方式及其变形包含在实用新型的范围及主旨中，并且包含在权利要求书所记载的实用新型和其等效的范围内。
[n0040] 此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

权利要求:
Claims (10)
[0001] 1.一种食品真空冷却机，包括箱体(1)和冷却腔(5)，箱体(1)内设置有用于冷却食品的冷却腔(5)，其特征在于，冷却腔(5)内纵向设置有多个用于放置食品的食品储存组件(10)，冷却腔(5)的底部设置有用于调节食品储存组件(10)位置的驱动组件，驱动组件和食品储存组件(10)连接，冷却腔(5)内还对称设置有多个用于对冷却腔(5)内空气扰流的喷气腔(16)。
[0002] 2.根据权利要求1所述的食品真空冷却机，其特征在于，驱动组件包括伺服电机(6)和螺杆(9)，伺服电机(6)固定安装在电机安装座(7)上，电机安装座(7)的底部固定在箱体(1)的底表面上，且电机安装座(7)的输出端固定连接有螺杆(9)。
[0003] 3.根据权利要求2所述的食品真空冷却机，其特征在于，电机安装座(7)的外部套设有用于保护电机安装座(7)的减震垫(8)，减震垫(8)采用弹性体材质。
[0004] 4.根据权利要求3所述的食品真空冷却机，其特征在于，食品储存组件(10)包括螺纹块(11)和放置板(12)，螺纹块(11)套设在螺杆(9)的外部，且螺纹块(11)和螺杆(9)之间通过螺纹连接，螺纹块(11)的上方固定连接有放置板(12)，放置板(12)上水平均布有多个隔板(13)。
[0005] 5.根据权利要求4所述的食品真空冷却机，其特征在于，隔板(13)上设置有水平通孔。
[0006] 6.根据权利要求4所述的食品真空冷却机，其特征在于，螺纹块(11)的下方固定连接有铰接座(14)，铰接座(14)的两侧对称铰接有两个第一推杆(15)，第一推杆(15)远离铰接座(14)的一端铰接有第二推杆(17)，第二推杆(17)远离第一推杆(15)的一端延伸至喷气腔(16)内，喷气腔(16)内安装有活塞板，活塞板和喷气腔(16)滑动连接，活塞板和第一推杆(15)铰接。
[0007] 7.根据权利要求6所述的食品真空冷却机，其特征在于，喷气腔(16)上固定安装有喷气板(18)，喷气板(18)上均布有多个排气孔(19)。
[0008] 8.根据权利要求1-7任一所述的食品真空冷却机，其特征在于，箱体(1)内均布有多个冷气腔(2)，且冷气腔(2)内安装有冷却液导流管(3)，冷却液导流管(3)内存放有冷却液。
[0009] 9.根据权利要求8所述的食品真空冷却机，其特征在于，冷气腔(2)靠近冷却腔(5)的一侧设置有用于吸热的吸热组件(4)，吸热组件(4)包括缠绕柱(20)和吸热带(21)，缠绕柱(20)固定安装在箱体(1)的侧壁上，缠绕柱(20)的外部缠绕有吸热带(21)。
[0010] 10.根据权利要求9所述的食品真空冷却机，其特征在于，吸热带(21)为螺旋状结构。

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公开号 | 公开日

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引用文献:

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公开号 | 申请日 | 公开日 | 申请人 | 专利标题

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法律状态:
2021-10-01| GR01| Patent grant|

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2021-10-01| GR01| Patent grant|

优先权:

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申请号 | 申请日 | 专利标题

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CN202120160653.1U|CN214333140U|2021-01-21|2021-01-21|一种食品真空冷却机|CN202120160653.1U| CN214333140U|2021-01-21|2021-01-21|一种食品真空冷却机|